Los 9 mejores aperitivos veganos y vegetarianos con frutas

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Algo sobre el verano que simplemente grita frutas. Aquí están mis Aperitivos con Frutas favoritos, perfectos para cualquier reunión de verano.

Con esta ola de calor que se extiende por todo el continente, en lo único que puedo pensar es en pasar el día junto a la piscina. Dado que todos hemos estado encerrados durante tanto tiempo, qué mejor manera de celebrar la reapertura de la economía que haciendo una fiesta en la piscina o una barbacoa con amigos y familiares con quienes no hemos pasado mucho tiempo durante el último año y un medio. Personalmente, me encanta servir frutas en fiestas en la piscina y barbacoas. Algo sobre el verano que simplemente grita frutas. La ligera dulzura de un melocotón o las refrescantes sandías recuerdan tanto al verano. También soy un gran creyente en reinventar los platos tradicionales con un toque solo para mantener las cosas interesantes. Las frutas son una excelente manera de cambiar drásticamente un sabor al agregar un toque de dulzura a algo que normalmente es un plato sabroso.

La comunidad de blogs es una comunidad de ideas maravillosamente cercana. Al hacer esta nueva sección de mi blog, quería dedicarla a todos aquellos blogueros creativos y trabajadores que están dispuestos a hacerse vulnerables al compartir sus pensamientos e ideas con el resto del mundo. Nuestra comunidad se beneficia de personas que comparten contenido de buena calidad y yo quería contribuir a la comunidad compartiendo lo que creo que son excelentes ideas y contenido. Aquí he recopilado mis aperitivos de verano vegetarianos y veganos favoritos con frutas:

Aperitivos de verano con frutas:

Crostinis sin gluten con frutas

Bruschetta de durazno y tomate

Esta Bruschetta de melocotón y tomate está llena de sabor a melocotones, tomates y albahaca frescos de la granja. ¡Rápido, fácil y perfecto para un aperitivo o merienda de verano! (Use pan sin gluten)

Crédito: The Urben Life Roasted Grape Crostini

Esta receta de Crostini de uva tostada es el aperitivo afrutado perfecto para el verano y es bastante fácil de preparar para una reunión improvisada o una fiesta elegante.

Crédito de la foto: G-Free Foodie

Gazpachos veganos naturalmente dulces

Gazpacho de Sandía

Refrescante y ligero, este gazpacho de sandía es una sopa de verano vegana y cruda perfecta. ¡Esta receta fácil solo toma 15 minutos para hacer!

Crédito de la foto: Happy Kitchen Rocks Honey Melon Gazpacho

Es dulce, está frío, es la fusión definitiva de melón y coco. Listo en solo diez minutos, este es el aperitivo afrutado vegano ganador del verano.

Crédito de la foto: Date prisa con la comida

Ensaladas veganas y vegetarianas con frutas

Gajos de sandía, frambuesa y menta

¡Las cuñas de menta, frambuesa y sandía son el epítome del verano! Sandía fresca y crujiente llena de bayas dulces, espolvoreada con menta, lima y sal marina, luego rociada con glaseado balsámico picante.

Crédito de la foto: Ensalada de durazno a la parrilla Nourish & Fete (vegetariana)

La mejor ensalada de verano de durazno a la parrilla balsámico hecha con ingredientes frescos y saludables como rúcula, queso de cabra cremoso, y mezclada con una vinagreta balsámica casera ligera. Este simple aperitivo afrutado está endulzado naturalmente, es delicioso y perfecto para la temporada de barbacoa. Si está buscando una opción ligera y fresca, ¡esta ensalada sin gluten, sin granos y baja en carbohidratos es perfecta! Alternativamente, si desea que esta sea una opción vegana, ¡agregue queso de anacardo en su lugar!

Crédito de la foto: Healthful Blondie

Salsas de frutas

Salsa de mango y aguacate

Aguacate fresco, mango dulce, cilantro hacen de esta una salsa fresca simple y una gran adición a cualquier comida o un delicioso refrigerio. ¡Esta salsa de mango y aguacate es un aperitivo afrutado fácil para agregar un poco de sabor extra a cualquier reunión!

Crédito de la foto: Salsa de melocotón a la parrilla con limón y ralladura

Esta salsa de melocotón a la parrilla es una alternativa deliciosamente endulzada a la salsa tradicional, lo que la convierte en un aperitivo afrutado maravillosamente fresco y veraniego, perfecto para cualquier reunión al aire libre.

Crédito de la foto: Fit Meal Ideas

Otros aperitivos veganos de verano

Guacamole de durazno

Prepara guacamole clásico con un toque dulce y veraniego… ¡melocotones encima! Sirve con totopos y mira cómo desaparece el bol.

Crédito de la foto: The Gourmet RD

Otros platos perfectos para reuniones de verano:

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