Tagliatelle con albóndigas de chile

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Usamos tagliatelle, tiras largas de pasta de huevo, para este plato, pero puedes usar cualquier pasta de huevo como fettuccine o pappardelle más ancho, o incluso espaguetis si ese es el favorito de la familia. O para obtener beneficios adicionales para la salud, agregue media taza de lentejas cocidas o garbanzos en la salsa de tomate.

Receta de Zest: el libro de cocina Nutrition for Life de Catherine Saxelby y Jennene Plummer.

Nutrición por ración

Una ración (incluida una generosa ración de ensalada) = 2640 kJ (630 calorías), 22 g de grasa (incluidos 5 g de grasa saturada), 8 g de fibra, 65 g de carbohidratos (incluye 8 g de azúcares), 244 mg de sodio. Lea nuestro sistema de calificación nutricional.

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