¡Construye tus propias hamburguesas! – Reloj gastronómico

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Una de las favoritas entre los adolescentes y los niños, las hamburguesas no siempre son las opciones más saludables. Sin embargo, preparar el tuyo propio te permite darle un giro saludable a este favorito del hogar, al optar por carnes magras, cereales integrales y un arcoíris de verduras. Además, estos son geniales para involucrar a los más pequeños en la cocción (como formar las empanadas).

Sirva estas hamburguesas al “estilo familiar”: coloque todas las verduras, empanadas y panecillos en el centro de la mesa y deje que sus hijos construyan su propia hamburguesa. ¡Cuanto mayor sea la variedad de verduras, más colorida se verá la mesa!

Nutrición por ración

Incluye un panecillo integral, salsa BBQ, aceite de oliva para cocinar y una rebanada de queso bajo en grasa.

1869 kJ (447 calorías), 30 g de proteína, 13 g de grasa (incluidos 5 g de grasa saturada), 49 g de carbohidratos (incluidos 17 g de azúcares), 6 g de fibra y 1084 mg de sodio.

Lea nuestro sistema de calificación nutricional.

Variaciones

Agregue 1-2 cucharaditas de hierbas frescas a sus empanadas, por ejemplo, perejil, eneldo. Use cualquier verdura de su elección, por ejemplo, zanahoria rallada, pepino, espinacas tiernas, aguacate o caramelice una cebolla morada. Reemplace la carne picada con carne picada de pollo, pavo o cerdo.

Receta y foto de la dietista Sophie Feng. Puedes seguirla en Instagram en @sophies_foodfeast

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