Nutricionista y entrenador personal

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El comienzo de la temporada festiva está aquí y, junto con la llegada de la diosa Durga, es el momento de reunirse con familiares, amigos y crear recuerdos. El espíritu de Navratri está en su apogeo, y todavía se pregunta cómo ayunar durante nueve días y mantenerse saludable. Evite comer alimentos fritos y cargados de aceite, ¿cambiar a alternativas más saludables? HealthifyMe lo ayudará a saborear las delicias saludables del festival, sin perderse la nutrición. Entonces, comencemos y aprendamos sobre los 10 alimentos saludables especiales de Navratri.

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1. Sabudana

Sabudana- Comida sana para Navratri

Subudana o Sago es un superalimento popular que la gente disfruta durante Navratri. ¿Sabías que el almidón se extrae de la raíz de la palmera tropical? Aunque estas bolitas de perlas son suaves, absorben todo el sabor y el aroma que le agregas. Es excelente para proporcionar carbohidratos adecuados que lo mantienen con energía durante el día. Además, contiene pequeñas cantidades de proteínas, grasas, fibra y es rico en zinc. Por lo tanto, puede esperar un paquete saludable de nutrientes de este alimento.

2. Harina de trigo sarraceno

Harina de trigo sarraceno - Comida saludable Navratri

La harina es un ingrediente básico del norte de la India. Sin embargo, las harinas refinadas están cargadas de calorías y tienen un valor nutricional limitado o casi nulo. La harina de trigo sarraceno, también llamada Kuttu Atta, es una alternativa que tiene enormes beneficios nutricionales. Es fibroso, lo cual es necesario para que se sienta lleno durante un tiempo considerable. Dado que tiene un perfil de aminoácidos bien equilibrado, también es rico en proteínas, lo que ayuda a reducir el colesterol y previene la formación de cálculos biliares. La harina de trigo sarraceno tampoco contiene gluten. Por lo tanto, no tiene que preocuparse por los calambres y la hinchazón de su estómago.

3. Nueces de zorro

Nueces de zorro: comida saludable de Navratri

Puede que ya conozcas este para la comida Navratri. Makhana es un gran bocadillo masticable y puedes tener esta comida libre de culpa, a diferencia de las demás. Porque es una buena fuente de carbohidratos y tiene toneladas de micronutrientes. Por ejemplo, calcio, fósforo, magnesio, etc. que fortalece los huesos y también reduce la presión arterial. Además, si es diabético, las nueces de zorro controlan el nivel de azúcar en la sangre en el cuerpo, ya que equilibran sus niveles de insulina. Las propiedades astringentes presentes en makhana también pueden ayudar a controlar la diarrea.

4. Legumbres y legumbres

Legumbres y legumbres

En un hogar indio, las legumbres y las legumbres son buenas fuentes de proteínas que generalmente se consumen a diario. Incluso si está en ayunas, no debe perderse los nutrientes esenciales de estos. Debe incluir este alimento en su dieta Navratri. Se le puede llamar un alimento saludable que le proporcionará energía y fuerza. No solo proteínas, las legumbres son excelentes fuentes de fibra, vitaminas y minerales. También tienen efectos anticancerígenos importantes, ya que posee suficientes propiedades antioxidantes y anticancerígenas. Agregar legumbres y legumbres en su dieta Navratri satisfará todos sus requisitos dietéticos.

5. Frutos secos

Frutos secos - Comida saludable Navratri

La mayoría de nosotros amamos los frutos secos. Son saludables, nutritivos y sabrosos. Además, es una gran adición a su comida saludable Navratri. Las frutas secas como las almendras, anacardos y pasas tienen la capacidad de mejorar los niveles de azúcar en sangre, reducir el colesterol en sangre y también reducir la inflamación. Son una rica fuente de antioxidantes y fibra. En cuanto a las frutas frescas, las frutas secas contienen hasta 3,5 veces más fibra, vitaminas y minerales. Puede tomar un puñado de frutas secas para picar o incluso hacer un batido de frutas secas que definitivamente lo mantendrá lleno durante el día.

6. Frutas y verduras frescas

Frutas y vegetales

El ayuno durante nueve días puede ser una gran desintoxicación para su cuerpo, pero debe incluir los mejores productos frescos de temporada para que sean suficientes para los nutrientes básicos. Las frutas y verduras son excepcionales para mantenerse activo. Mantienen el cuerpo hidratado y también ofrecen los mejores nutrientes y minerales. Un frutero o una ensalada cruda crujiente es una opción refrescante que puede hacer si no está de humor para cocinar. Una ensalada contiene todos los nutrientes que tienes habitualmente cuando optas por comidas cocinadas. Por lo tanto, ahorre algo de tiempo y tome un tazón de fruta fresca.

7. Agua de coco

Agua de coco: comida saludable de Navratri

Al ser un país tropical, los veranos indios son duros, y el único resort que sacia tu sed cuando estás al aire libre es un sorbo de agua de coco fresca. Independientemente de las estaciones, el coco se vende durante todo el año y si está ayunando para Navratri, el agua de coco puede ser una buena inclusión. Hay muchos beneficios que puede obtener del agua de coco, como; Calcio, Magnesio, Fósforo y Potasio. Nutre tu cuerpo y te mantiene hidratado.

8. Mijo de corral

Mijo de corral

Es posible que esté familiarizado con su nombre, Sama ke chawal. Esta sabrosa comida seguramente será una elección deliciosa, ya sea que opte por un Khichidi o un plato de upma caliente. Estos mijos son una buena fuente de proteínas, carbohidratos, fibra y, en particular, tienen más micronutrientes como hierro y zinc. Una sola porción (25 g) de mijo de corral contiene 75 calorías y 1,5 g de proteína. Según los investigadores, ayuda a mantener a raya las enfermedades cardiovasculares. También es de digestión lenta, lo que puede ayudarlo a sentirse satisfecho.

9. Hierbas y especias

Hierbas y especias: comida saludable Navratri

No esperamos que renuncies a esas hierbas y especias. India es conocida por sus especias y comida, sin que ninguno de estos sea de buen gusto según las expectativas. Además, dado que no puede agregar sal a su comida, puede condimentarla con comino, canela, cilantro y chiles. Se sabe que muchas hierbas tienen propiedades que previenen las enfermedades cardíacas, la diabetes, etc. Por lo tanto, no se pierda su condimento diario.

 

10. Castaño de agua

Castaña de agua-

¿Alguna vez has oído hablar de las verduras acuáticas? Water Chestnut es uno que tiende a ser el favorito de algunas personas, ya que les encanta tener singhare ka halwa. Además de su increíble sabor, también tiene beneficios para la salud, a saber, es absolutamente bajo en calorías, tiene una gran cantidad de antioxidantes que combaten enfermedades, potasio, cobre y proteínas. Es una adición muy versátil y sabrosa a su comida Navratri.

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Entonces, en resumen, estos son los diversos alimentos saludables que puede probar en Navratri. La comida sana no es necesariamente aburrida. Escuche a su cuerpo y lleve una dieta equilibrada. Trate de no perderse ninguno de los nutrientes esenciales mientras ayuna. Recuerda mantenerte siempre hidratado, ya sea con agua de coco o zumos. Feliz Navratri, disfruta y mantente a salvo.

NUTRICIONISTA VALENCIA

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