¿Cómo es un día de frutas y verduras? – Avituallamiento integral para la sanidad

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NUTRICIONISTA VALENCIA

Según los CDC, solo 1 de cada 10 adultos ingieren la cantidad recomendada de frutas y verduras: 2 tazas de fruta y 3 tazas de verduras al día. Las investigaciones muestran que las personas que cumplen con estas recomendaciones tienen un riesgo reducido de contraer una variedad de enfermedades crónicas e incluso ciertos cánceres. Esto se debe a su contenido de nutrientes excepcionalmente alto, que incluye fibra y una tonelada de vitaminas y minerales (como vitamina C, vitamina A, ácido fólico, calcio, potasio, magnesio y hierro).

Además de cumplir con las cantidades de frutas y verduras, también es importante asegurarse de obtener una variedad de colores. Esto se debe a que cada color representa un antioxidante diferente (sustancias que ayudan a combatir el daño en el cuerpo).

Aquí hay algunos ejemplos de cómo se ve un día * colorido * de frutas y verduras:

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