Nutricionista Presentando la avena a los bebés

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La avena es un gran alimento para los bebés cuando les está introduciendo sólidos. Es rico en nutrientes esenciales como fibra, proteínas y vitaminas (1). La avena es realmente buena para los bebés, pero ¿cuál es la edad adecuada para introducirla según los pediatras? Es necesario comprender la diferencia básica entre avena y avena. La avena son cereales integrales, mientras que la avena es la forma procesada de avena sin la cáscara. La avena es lo que obtenemos en el mercado en varias variaciones.

Tipos de avena

1. Copos de avena

Los copos de avena son copos de avena derivados del grano de avena integral. Se elaboran cociendo al vapor granos de avena descascarados (sin piel) y luego pasándolos por un rodillo antes de secarlos. La avena arrollada viene en dos variedades: avena de cocción lenta y avena de cocción rápida.

2. Harina de avena gruesa

El grano de avena integral, y el grano de avena no refinado, se tritura para formar una harina gruesa que está llena de fibra. Es muy probable que una mezcla de cereales de avena para bebés contenga harina de avena.

3. Avena instantánea

Este es el tipo de avena más procesada y común. El grano de avena se hierve, se enrolla y luego se seca antes del envasado. La avena instantánea está semi-cocida y se encuentra en los cereales para bebés listos para comer que se pueden preparar con solo agregar agua caliente o hirviendo.

4. Avena integral descascarada

Los granos de avena integral son la avena menos procesada disponible en el mercado. El grano de avena integral descascarado, también llamado grano de avena integral, es avena cruda en su forma más pura, con casi el 100% de su valor nutricional intacto.

5. Avena cortada en acero

Los granos de avena integral que se cortan en trozos pequeños con poderosas cuchillas de acero se denominan avena cortada con acero. Contienen el mismo valor nutricional de los cereales integrales de avena, pero se cocinan más rápido ya que el grano se rompe en trozos más pequeños.

Después de reconocer que hay variedad de avena, en el supermercado que compras cuál es la más adecuada para tu bebé, debes estar pensando.

¿El mejor tipo de avena para tu bebé?

La avena cortada en acero es la más adecuada para los bebés, ya que no está procesada y contiene todos los nutrientes de la avena integral, ningún nutriente se pierde durante el procesamiento (2). Puede usar avena cortada en acero en varias recetas de alimentos para bebés según su elección.

Seleccionar avena: Al seleccionar avena cortada en acero o cereal de avena infantil estándar, busque y elija opciones sin conservantes, azúcar, sal ni sabores agregados.

Condiciones de almacenaje: Almacenar de acuerdo con las instrucciones del paquete. Otra forma general de almacenar es similar a cualquier grano.

· Coloque el tarro de avena en un lugar fresco y seco.

· Asegúrese de mantener el área de almacenamiento limpia y libre de humedad. Evite las tabletas o sobres anti-plagas ya que pueden dañar al bebé.

· Compre cantidades más pequeñas que pueda consumir en un período corto.

· Si desea almacenar la avena por períodos prolongados, colóquela en un recipiente hermético y colóquela en el congelador.

Procesamiento de avena para bebés

Cocinar copos de avena / avena infantil para un bebé

· Deje que la avena se remoje en agua durante uno o dos minutos.

· Cocínelos durante 12-15 minutos o según las recomendaciones del paquete.

· Agregue agua o leche para ajustar el espesor.

· Enfríelo y licúe la avena cocida de su elección de frutas o verduras para obtener una papilla saludable.

Cocinar avena cortada en acero para bebés

La avena cortada en acero es de granos integrales y, por lo tanto, requiere un tiempo de cocción más prolongado.

· Hierva la avena cortada en acero durante diez minutos y déjela remojar en agua hervida durante la noche.

· Por la mañana, vuelva a hervir la avena, esta vez durante 10-15 minutos a fuego medio.

· Continúe revolviendo para que se cocinen uniformemente.

· Una vez cocida dejar enfriar la avena. Licue para hacer papilla.

· Puedes usar leche en lugar de agua y seguir el mismo proceso de preparación.

Gachas de avenaGachas de avena

¿A que edad puedes dar avena a los bebés?

Puede introducir avena a un bebé a la edad de seis meses (2). Pero si lo desea, introdúzcalo antes en cualquier momento después de cuatro meses, entonces debe consultar a su pediatra, «no a su tía». El médico examinará los signos de preparación, después de lo cual se le dará al bebé una señal verde para comenzar con los sólidos. Si este es el caso, consulte con su médico e introduzca la avena. Pero la mayoría de los médicos recomiendan esperar hasta los 6 meses de edad para introducir cualquier tipo de sólidos.

Cuando se trata del comienzo de un nuevo plan de dieta para su bebé con alimentos sólidos a la edad de 6 meses, probablemente no se equivocará con la avena. Es un alimento altamente nutritivo que es suave para el sistema digestivo de su bebé y está lleno de nutrientes. Algunas ventajas de la avena que debe considerar cuando comience a darle alimentos sólidos a su hijo.

1. Rico

en Fibra y Nutrientes

La avena contiene altas cantidades de fibra, magnesio, hierro y zinc. Un bebé en crecimiento necesita comer alimentos que contengan más nutrientes y vitaminas. La avena es una de las mejores formas de introducir alimentos texturizados que no sean la leche materna / leche de fórmula a su niño pequeño. La avena es blanda, pero conserva su estructura incluso después de la cocción. El perfil nutricional y el valor de la avena ayudarán en el crecimiento y desarrollo del bebé.

2. Fácil de digerir

Es muy recomendable que los bebés comiencen con alimentos sólidos cuando cumplan los seis meses de edad. La avena es buena para el sistema digestivo de su bebé. La avena da la sensación de saciedad y un apetito saludable. También previene la formación de gases para que su bebé esté menos irritable.

3. Tu bebé no está estreñido

Muchos bebés experimentan estreñimiento cuando se les presentan los sólidos. Los alimentos ricos en fibra como la avena actúan como un laxante natural y mantienen a raya el estreñimiento. La fibra en la avena agrega volumen para facilitar la evacuación intestinal.

4. Combina bien con frutas y verduras.

Esta propiedad de mezclarse bien con frutas y verduras le permite diseñar nuevas recetas de su elección con su elección de frutas y verduras para una comida sana. Puede introducirlo fácilmente mezclado con leche o agua para una transición paso a paso de solo líquidos a sólidos. Servirlo tibio o frío es tu elección.

5. Beneficios para la salud

Puede estimular la inmunidad de su hijo, es una buena fuente de energía y puede mejorar la sensibilidad a la insulina en los bebés.

Cosas para recordar

Antes de comenzar a introducir avena en la dieta de su bebé, debe conocer estos:

· Comience con sólidos después de seis meses de lactancia / alimentación con fórmula para evitar efectos secundarios o reacciones debido a la edad de los bebés.

· La selección de la variedad semielaborada o cortada en acero debe hacerse con cuidado.

· Cocine adecuadamente de acuerdo con las instrucciones del paquete para que sea lo suficientemente suave para los bebés.

· No introduzca una receta compleja con frutas y verduras a la vez, comience con una simple avena y luego introduzca gradualmente las papillas complejas.

Ideas de combinación de avena para la comida de la bahía

La avena sabe mejor cuando se combina con los siguientes alimentos:

· La leche es a menudo la primera opción para acompañar la avena.

· Casi todos los tipos de frutas saben bien con avena. Las frutas, como el plátano, la manzana y la fresa, se mezclan bien con la avena.

· Verduras con avena para una papilla sabrosa para los bebés que prefieren lo salado a lo dulce.

· La carne también se puede combinar con avena pero precocínela antes de mezclarla con avena.

· La avena también se puede mezclar con yogur para formar batidos para bebés. Se puede usar yogur natural y con sabor.

3 Receta simple de gachas de avena

Receta 1: gachas de avena

Ingredientes

· 1/4 taza de avena

· 1 taza de agua

· 1/4 taza de leche (pecho, vaca, fórmula)

Método

· Hervir la avena en una taza de agua. Asegúrese de cocinarlos correctamente.

· Mezclar esta papilla con leche.

· Déjelo enfriar a temperatura ambiente antes de alimentar a su bebé.

Receta 2: Avena Vegetal

Ingredientes

· 1 cucharada de zanahorias en cubitos y hervidas

· 1 cucharada de guisantes hervidos

· 1 cucharada de papas en cubitos y hervidas

· 1/2 taza de copos de avena

· 2 1/2 tazas de agua

· Sal al gusto (opcional)

Método

· Cocine la avena en una taza de agua hasta que esté blanda.

· Agregue las verduras y cocine por 2 minutos.

· Servir a temperatura ambiente.

Receta 3: Plátano y Avena

Ingredientes

· 1/4 taza de avena

· 1 taza de agua

· 1 plátano pequeño, hecho puré

Método

· Cocine la avena en una taza de agua hasta que esté blanda.

· Agregue puré de plátano y revuelva bien.

· Sirva caliente o frío según su preferencia.

Preguntas frecuentes sobre la avena.

1. Cereal de arroz o avena, ¿cuál es mejor?

La avena contiene más fibra que el cereal de arroz y es buena para la digestión. Algunos bebés pueden desarrollar estreñimiento cuando solo se les alimenta con cereal de arroz. (4).

2. ¿Qué debo preferir la avena orgánica o la avena regular?

Comprar variedad orgánica siempre es una buena idea. Puedes hacerlo.

3. ¿Con qué frecuencia o cuánta avena?

De tres a cuatro cucharadas de avena para la dieta sólida de su bebé todos los días es suficiente para proporcionar la cantidad requerida de fibra.

4. ¿Conducirá esto a la formación de gases en los bebés?

No. No hay evidencia científica que diga que la avena pueda provocar gases en los bebés.

5. ¿Puede un bebé ser alérgico a la avena?

Un bebé puede ser alérgico a la avena, pero las posibilidades son pocas.

Si su bebé es alérgico a la avena, pueden aparecer síntomas como vómitos, náuseas, urticaria en la piel, dolor abdominal, letargo e hinchazón de la cara.

La avena está repleta de nutrientes y tiene muy pocas posibilidades de causar alergias, incluso en bebés que son nuevos en los alimentos sólidos. La cantidad de fibra y carbohidratos especiales en la avena es mayor que en otros granos, lo que hace que la avena sea más nutritiva. Introduzca avena en la dieta de sus bebés para apoyar su crecimiento y desarrollo.

¿Incluyes avena en la dieta de tu bebé? Comparta su valiosa experiencia conmigo en la sección de comentarios a continuación.

Citación

1. alimentos: una revisión; Centro Nacional de Información Biotecnológica (2013)

2. Sólidos iniciales para bebés; Universidad Estatal de Framingham

3. ¿Por qué Steel Cut Oats ?; Centro de Nutrición Aplicada; Facultad de Medicina UMASS

4. Estreñimiento: lactante; Niños a nivel nacional

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