Sopa De Calabaza Y Lentejas Rojas

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Una verdura versátil y nutritiva, la calabaza es una rica fuente de betacaroteno, del cual obtiene su hermoso color dorado. El cuerpo convierte el betacaroteno en vitamina A, que es importante para la buena vista. Actualmente, se está estudiando el betacaroteno por sus propiedades antioxidantes. Obtendrá montones de antioxidantes de esta abundante sopa.

Nutrición por ración

1 porción de sopa (incluida 1 rebanada de pan) = 880 kJ (210 Cal), 9 g de proteína, 6 g de grasa (incluidos 2 g de grasa saturada), 28 g de carbohidratos (incluidos 8 g de azúcares), 6 g de fibra, 173 mg de sodio .

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