Evitar las trampas de las comidas comerciales

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Un almuerzo o cena profesional puede marcar la diferencia en tu carrera, entre contratos firmados y bonificaciones de fin de año, pero también puede marcar la diferencia para tu figura.

Si su profesión requiere que coma fuera de casa con frecuencia, puede resultar difícil mantener el control y la disciplina. Ya sea en la brasserie local o en restaurantes más sofisticados, la tradición francesa implica comer bien (que no siempre es sinónimo de alimentación saludable). Esté atento a:

los platos locales, a menudo graso y en salsa, lo que hace que comas más pan. El aperitivo (alcohol y tartas saladas o cacahuetes). Si el servicio es un poco largo, tiende a picar mientras espera. El entrante – plato principal – fórmulas de postre. Ciertamente más económico, pero a menudo más abundante de lo necesario. El bistec con papas fritas, clásico, de aspecto inocente no era la mantequilla jaspeada que lo acompaña. Tentador, pero difícil de digerir. O reemplace las papas fritas con judías verdes.

¿Cómo mantenerse delgado a pesar de estas obligaciones profesionales?

A continuación, se ofrecen algunos consejos que pueden convertirse rápidamente en hábitos saludables y que le permitirán evitar las trampas de las comidas de empresa sin pensar en ello:

No salgas de casa sin desayunar. Puede que tenga la tentación de no comer en este almuerzo, eso es un error. Llegarás hambriento al restaurante y tirarás el pan. Planee un refrigerio a media mañana y comience la comida con un vaso de agua lleno y una ensalada.
Elija alimentos ligeros: verduras o sopa cruda, ensaladas mixtas, pescado o marisco, carnes blancas. Si la guarnición está frita o en puré, pida que la sustituyan por vegetales verdes. Sáltate el vino. Se convierte directamente en azúcar. Prefiere el agua (especialmente sin refrescos). Mejor aún, no beba demasiado durante la comida para no diluir las enzimas digestivas. Termine con un café o té / té de hierbas para marcar el final de la comida.
Come tu relleno pero no más. No termine su plato, tómese el tiempo para masticar. Recuerde, su cerebro tarda unos 20 minutos en recibir el mensaje de que está lleno.
Para el postre, prefiera el requesón o el queso fresco de cabra. (no demasiado pan). Tenga cuidado con la fruta al final de la comida. Se digieren más rápido que otros alimentos. Una fruta al final de una comida tendrá que esperar su turno. Fermentará y creará gases e hinchazón.
Por la noche, come ligero, especialmente si se excedió o si el almuerzo terminó a última hora de la tarde.

Una vida activa requiere organización y disciplina para cumplir con las obligaciones sociales y profesionales sin perder la salud o la salud. Sea consciente de las trampas que se colocan para usted todos los días, no cambie de una dieta drástica a otra para compensar, y sepa reconocer los signos del estrés. En resumen, ¡cuídate!

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