Enchapado saludable, COVID y obesidad y más …

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Las vacunas han llegado a Australia y están comenzando a implementarse y hemos pasado varios períodos de incubación sin nuevos casos de COVID en la comunidad y solo un par pasó por la cuarentena del hotel, por lo que las restricciones se están suavizando aquí en Australia y las cosas se están moviendo lentamente hacia normal. Estoy seguro de que todos respiramos con alivio y gratitud hacia todos aquellos que manejaron esta pandemia y trabajaron en primera línea.

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En algunos países, más del 50 por ciento de la población adulta se considera con sobrepeso y estos países han tenido peores resultados en términos de hospitalizaciones y muerte. Presento el informe de la Federación Mundial de Obesidad y analizo la relación entre el IMC y las enfermedades graves.

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