4 verduras fáciles de cultivar para principiantes

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Una actividad gratificante

No hay mejor sensación que cultivar tus propias verduras. No solo es emocionante, también es saludable y gratificante. A menudo, dar ese primer paso es lo que frena a la mayoría de las personas.

Elegir qué verduras cultivar y aprender qué funciona mejor para su clima nunca es fácil.

La mejor manera de empezar

Al comienzo de su carrera de jardinería, es importante comenzar con los productos más fáciles. Estos éxitos lo alentarán a mantenerse comprometido y seguir aprendiendo. Guarde sus productos favoritos para la próxima temporada, cuando tenga un poco más de confianza y conocimiento.

Como empecé

Cuando comencé, tenía un pequeño huerto y en poco tiempo todo mi jardín era un huerto. Los cuatro cultivos fáciles de cultivar que se enumeran a continuación tienen un tiempo de crecimiento corto y requieren poco mantenimiento, lo que los hace perfectos para un jardinero principiante.

Primero decida dónde ubicar su huerto

Al decidir dónde colocar su huerto, asegúrese de elegir una parte de su jardín que reciba sol, pero que también tenga algún refugio. Hay algunas excepciones a esta regla de las que hablaré más adelante, pero como regla general, esta es la mejor manera de comenzar. La calidad del suelo es otro factor importante, pero lo más probable es que, si las plantas ya están creciendo bien, no debería haber ningún problema.

Cómo preparar el suelo

Una vez que haya elegido un lugar, debe preparar la tierra. Esto se hace quitando las malas hierbas y aireando el suelo, aflojándolo. Asegúrate de que haya suficiente espacio, ya que no querrás que tus plantas estén apiñadas. Verifique los paquetes de semillas para conocer las distancias mínimas recomendadas.

Cuatro hierbas y verduras fáciles de cultivar

1. Albahaca

La albahaca es una gran hierba para cultivar, ya que es extremadamente versátil y sabrosa. Siembre sus semillas en un área pequeña que reciba mucho sol. Cuando la albahaca alcanza de 15 a 20 cm de altura, puede comenzar a quitar las hojas superiores de la planta. Esto hará que se divida en dos y resultará en un crecimiento más frondoso. Esta es una práctica común y realizada por muchos jardineros al cultivar setos.

La albahaca se cosecha mejor en pequeñas cantidades durante la temporada de crecimiento. Elija algunas hojas de cada planta; esto alentará a la planta a crecer y puede proporcionar productos continuos. Si va a cosechar cantidades mayores, lo mejor es hacerlo de arriba hacia abajo. Trate de no cosechar más de un tercio de la albahaca a la vez. Una vez que finaliza la temporada de crecimiento (dependiendo de dónde viva), es posible que desee cosechar completamente la albahaca y comenzar de nuevo la próxima temporada. Esto se hace cortando los tallos al suelo.

2. perejil

El perejil es otra gran hierba y tiene innumerables usos en la cocina. Sus semillas disfrutan de un suelo cálido. Una manera perfecta de darle un poco de ventaja al perejil es plantarlo en una maceta y colocarlo en un alféizar soleado. Si su suelo está tibio, sembrar directamente en el suelo no es un problema. Las condiciones óptimas de crecimiento para el perejil son suelo rico y luz solar indirecta.

3. Patatas

Cultivar papas es fabuloso porque sus cosechas son muy abundantes. Plantéelos en el suelo o incluso en una caja. Cuando broten las primeras hojas, debes cubrirlas con tierra. Esto acelera su crecimiento durante las próximas semanas. Las papas son un vegetal perfecto para preparar y olvidar. Tardan aproximadamente de 3 a 4 meses en crecer antes de que estén listos para la cosecha. Cuando llega el momento de la cosecha, es mejor hacerlo con una horquilla. Cava alrededor de los bordes exteriores de la planta con cuidado y sácala del suelo. Es como un pequeño cofre del tesoro y algo muy emocionante.

4. Lechuga

La lechuga se puede sembrar directamente en el jardín, plantando las semillas de 60 a 70 mm de profundidad. Asegúrese de seguir las instrucciones del paquete para el espaciado. La lechuga es perfecta para principiantes, ya que es fácil de mantener, fácil de cosechar y crece rápidamente. La lechuga crece mejor en sombra parcial, así que asegúrese de elegir un lugar en su jardín que se adapte a estas características. Una vez que se haya establecido, el riego constante es clave, y cubrir el suelo con mantillo ayudará a mantener la humedad y estimulará el crecimiento.

Lechugas Suelo smllLa cosecha de hojas de lechuga se puede hacer después de que se hayan formado las hojas establecidas. Si buscas la mejor calidad, diría que cuanto antes, mejor. Si deja que la lechuga crezca por mucho tiempo, sus hojas se vuelven masticables y amargas. Para cosechar parcialmente, puede recoger las hojas exteriores, que pueden ser un complemento perfecto para un plato de cena. Para una cosecha completa, corte la planta en la línea del suelo.

La línea de fondo

Si desea cultivar sus propios alimentos, la clave es comenzar con variedades fáciles de cultivar. Ganará confianza y conocimiento, así como la satisfacción de poder comer sus propios productos.

Tristan es un escritor de Sydney Gardeners y es un apasionado de la sostenibilidad y el medio ambiente. Su pasión ha surgido de su experiencia trabajando en la naturaleza.

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